Поиск по Каменскому (Днепродзержинску) - компании, предприниматели, товары и услуги.
Ацидофильные продукты

Ацидофильные продуктыВысокими диететическими и питательными свойствами обладают применяемые в детском питании ацидофильные продукты: ацидофильное молоко, ацидофильно-дрожжевое молоко, ацидофильно-дрожжевой творог. Для изготовления ацидофильно-дрожжевых продуктов используется чистая культура ацидофильной палочки и винных дрожжей.

 

Ацидофильный творог представляет однородную массу светло-кремового цвета; он приятен на вкус, умеренно кислый, хорошо сохраняется. Ацидофильно-дрожжевые продукты эффективны для профилактики и лечения кишечных заболеваний.

Для детского питания могут быть использованы некоторые побочные продукты переработки молока. Так, например, из сыворотки изготовляется альбуминовый творог, кисель, желе. При необходимости можно применять в детском питании простоквашу, кефир, ацидофилин, творог, приготовленные из обезжиренного молока.



Опубликовано 13.10.2013

15783 просмотров страниц сайта infodz.com.ua - город Каменское (Днепродзержинск) за August 2020г.